Slow cooker 慢鍋

在出發到這個小鎮之前，

老公已經告訴我，

這個鎮是沒有亞洲超市的。（例如大統華，或是其他個人經營的小型商店）

即是說，我只能煮和吃西方的食物！（超市也不是沒有亞洲東西賣，不過因為這個鎮很小，種類不多；米還是有的）

所以，我在香港是已經留意加拿大有甚麼特別的煮食方法和器材！老實說，我真的不知道加拿大有甚麼獨特菜式，跟美國有分別嗎？

結果，找到了這個東西：

這東西叫slow cooker，公司商標名叫Crock-pot。

沒有正式的中文名字，應該叫慢鍋？慢煮器？

用途是保持一個低溫把食物慢慢的燜熟。

原價約$30，在Walmart特價只售$19.98！◕ ∀ ◕

所以馬上買回家了！


這個是小型的，其實有不同大小可供選擇。

它只有一個調節器，就是慢火，高火，和保溫。

外面是很薄的金屬層。

內裡是一大個瓦煲。很厚。

瓦的英文原來叫stoneware，不是ceramic。

這麼厚的瓦煲能夠保持熱力。

好吧，我這麼貧窮，

為甚麼會買這麼一個慢鍋呢？

當然是有原因的！

因為它是以低溫長時間烹煮食物，

所以不會焦，也不用看火。

這東西最大的用途是：

把食物和調味料裝好，插電，較溫度。

然後你就可以去上班上學、野餐一日遊、買餸　ヽ(*゜∀゜*)ノ

這個鍋會幫你煮好！

不會焦，有慢燜的效果！

因為很低溫，水份不會蒸發，所以不用加太多水，食物原汁原味！

當完成一日的工作後，回家就有燜品可吃　ヽ(*゜∀゜*)ノ

也可煲湯，煲粥，煲糖水，焗麵包（聽說）！

啊，多麼適合留學生啊！　ヽ(*゜∀゜*)ノ

$19.98，好便宜啊　ヽ(*゜∀゜*)ノ