從餅皮自製Pizza

這裡是不停吃Pizza的國度！

其實對我來說還不錯，因為我很喜歡吃　(✿╹◡╹)

不過我主要都是吃急凍的，

因為急凍的一個大約三元，

但是新鮮的一片（是呀，只有一片！！！）要大約要六，七元　(゜Д゜*)　還要交稅！

是怎樣恐怖的物價啊。

我也有吃過那些飯堂賣的Pizza，不過不是我買的，

而是有時候有活動／講座之類的，

會有免費Pizza　(´∀`)

只有那時候吃過啊。

但是吃後感想呢，是比起來，Pizza Hut真的很好吃啊。

雖然Pizza是不會難吃的，但是那麼貴，味道卻，嘛.......還好啦。

既然是這樣，就自己做吧，反正我都慣了。

那麼呢因為用全麥麵粉做是很難吃的，

所以特地去買了普通的all-purpose flour！

很便宜，十公斤才大約七元，用來做Pizza可以做多少？

吃到嘔都可以吧　(´∀`)

好，來隨便做吧　(´∀`)

名稱：從餅皮自製Pizza

材料：

１　最便宜的普通麵粉。

２　特價時買的Pizza用芝士。會拉絲的！

３　任何想吃的配料。我放了沙樂美腸，洋蔥，蘑菇。

４　適量水，糖，酵母。當然我繼續不知道自己加了多少，不用問我了。


５　茄汁，或沙律醬，或其他。高級的可以買Pizza專用的茄汁，但我沒錢，所以不用了。


６　油少許，塗焗盤用。


７　鹽少許。


做法：

１　用水溶解糖和酵母。

２　我用了兩杯普通麵粉，再加了少許全麥麵粉。加入酵母糖水和鹽，再適量加水，搓成麵團，放置一邊讓他發酵和醒麵。

３　趁醒麵的時候把配料和芝士切好。

４　焗盤上塗油。

麵團放置醒麵大約十多分鐘就把他壓平成Pizza的形狀。用你的方法去壓，有麵棍就用，沒有也沒問題，麵團又不是石頭般硬，隨便壓吧。

５　隨塗上喜歡的醬，不喜歡就不要塗，沒有關係。

６　放上芝士和配料，先放那一樣沒關係，不過配料在上面的話看起來會比較漂亮。然後放置一旁稍為發酵，不過因為麵皮很薄，不發酵也不會很硬，所以不發酵也沒有問題。

７　隨便發酵後焗爐預熱二百度攝氏，焗大約二十分鐘，自行調節，完成！

嘩，雖然是隨便做的，

但是很好吃啊　( ﾟoﾟ)　！

很脆！非常好吃！

沙樂美腸的咸香加上洋蔥脆脆的還有蘑菇和芝士，

好吃得我把他極速趕掉了　( ﾟoﾟ)

因為太好吃了，

所以第二天又做了一個。

這次沒有加酵母和糖。

第二天是洋蔥吞拿魚Pizza，

也很好吃　( ﾟoﾟ)

不過餅皮沒有加糖和酵母，所以沒有第一天的好吃。

計過數了，

原來做一個Pizza很便宜，

比急凍的更便宜也更好吃　( ﾟoﾟ)

以後做多一點吧　( ﾟoﾟ)

所以在這邊生活的定律：

任何東西都自己做，就會很便宜。