自製肉批

這裡有很多不同種類的批，

蘋果批呀肉批呀南瓜批紅莓批藍莓批甚麼都有。

我也很喜歡吃批，

但當然我是會買最便宜的東西來吃　(´౪`)

超市有賣一人份的急凍肉批，

說是肉批但裡面的餡沒甚麼肉，全是湯汁　(つД・)

不過因為是最便宜的，

特價只售一加幣一個，

所以我也不好說甚麼　(´౪`)

最好的是，這個便宜肉批是用錫紙盤的，

我每次都會洗乾淨再用　(´౪`)

貧窮的我要用盡一切資源啊。

有錫紙盤了，做肉批吧。

名稱：自製肉批

材料：

批皮：

１　牛油（奶油）

２　白麵粉

３　水

餡：

１　我用這個罐頭，如果有高要求的話就自己煮一些你喜歡的餡料。

做法：

１　牛油一塊，隨便倒大約牛油三倍左右的麵粉下去。

２　根據之前寫過的做法把牛油和麵粉弄成麵包屑狀。

３　加入水弄成一團。

４　預備可入焗爐的容器。

５　把批皮擀開。

６　放到焗盤上。

７　壓好。

８　切掉多餘的部份。

９　刺一些孔。

１０　想做多少個就做吧。

１１　開罐頭，或是準備其他餡料。

１２　因為有很多汁液，所以不要放太滿，焗的時候冷縮熱脹會流出來。放回冰箱以免整個批溶掉。

１３　做批面。

１４　呀哈！用另外一個盤放上去切出來就可以了。

１５　放上去把邊緣掐好。

１６　批皮總是多做一點比較好，不然不夠了怎辦？既然有剩，做裝飾。

１７　發揮你的藝術天份做一點東西出來。

如果有模具壓出來就不需要藝術天份，但我一來沒有模具，二來沒有藝術天份，所以隨便做好了。

１８　塗一點點水黏好。

１９　用叉在邊緣壓一些紋出來，看起來比較專業。不壓也可以。

２０　做好兩個，拿去焗，二百度焗約半小時自行調節。

２１　焗好了。為甚麼左面那個拍照出來這麼白的一片？我的電話是否快要壞掉了？

２２　完成！

這個批皮因為焗好後會縮小一點，所以其實做大一點也沒有問題。

（為甚麼加熱反而會縮小呢？甚麼原理？）

這個東西很好吃啊　〔´∇｀〕

這樣做一個出來雖然很麻煩，

但成本約只是買急凍的一半左右，

是還可以自己做的東西　〔´∇｀〕

同樣的批皮可以拿去做蘋果批呀甚麼批也可以。

看看在暑假完成前想做就要做了，

上學的話我才沒時間弄這麼一個東西出來　(´Å｀)