簡易版咕嚕雞塊
買了一大盒雞胸肉的後果就是,
兩個人要不停的吃才吃得完 (・ε・`)
整天都是焗雞胸總有一天會吃厭,
所以要不停想出能力範圍以內的新奇口味 (▰∀◕)ノ
難得家裡還一罐罐頭菠蘿,
還有茄汁,就做咕嚕雞塊吧。
名稱:簡易版咕嚕雞塊
材料:
1 罐頭菠蘿,小罐的就可,當然想不停吃菠蘿的話就用大罐的吧。
2 雞胸肉。
3 茄汁
4 醋,我用的是蘋果醋,其他醋也沒問題
5 油
6 鹽
7 麵粉少許,勾芡用
做法:
1 雞胸肉切成適當大小,鑊下油煎熟。
2 打開罐頭菠蘿,把汁倒在微波爐碗內。
3 一邊試味,一邊把茄汁倒進菠蘿汁內拌勻。然後繼續試味,一邊加入鹽調味。最後一邊試味,一邊少量少量地加入醋調味。味道請自行調節。
我只有蘋果醋,發現原來這樣用蘋果醋完全配合,沒有問題啊 (´౪`)
4 在汁用加入少許麵粉拌勻。
5 放進微波爐微波至滾,請根據微波爐自行調節時間。
6 這時雞已經煎熟了。
7 汁也微波好了。
8 把菠蘿和汁倒進鑊內煮一下。
9 完成!
很容易對吧 <丶`∀´>
不要被這個菜嚇倒了,其實很易做的!
這樣做,汁的味道是跟餐廳出品大致一樣的啦。
只是在餐廳中,肉是用炸的,比較好吃而已。
還有,這個菜差一樣材料,就是青椒 (;´ρ`)
加了的話顏色也會好看一點。
不知道為甚麼,
十磅薯仔只賣大約$3,
一個青椒賣$1.5 ?!
這是怎麼樣的奇怪物價 (;´ρ`)
吃不起,就不吃算了。
我看改天跑去問教授這邊有沒有甚麼森林野草可以吃吧............
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