榨菜雞絲飯

我們在Superstore果然買了很多東西　ヽ(´∀｀。)ノ

而且竟然讓我發現這個榨菜！　噢，是榨菜呀！

其實在香港也不常吃，

不過在我住的地方這大概是一元一小包左右，

算是家中常備儲糧啦　(・∀・)

那麼既然我都在超市了，這個賣的也不貴，當然買回去啦。

剛好之前在Walmart買的雞胸肉還沒有吃完，

就弄個榨菜雞絲吧。

名稱：榨菜雞絲飯

材料：

１　榨菜，我兩個人吃用一包。

２　雞胸肉，想吃多少就用多少。

３　油，炒雞肉用。

４　少許麵粉／粟粉，芡汁用，或不加。

５　水少許。

６　飯，或麵，或其他，我沒有麵，配意粉又太怪，只好用飯。

做法：

１　雞胸肉切絲，鑊中加油炒熟。因為在這邊買的急凍雞胸肉全部已有咸味，不用醃。

２　打開榨菜的包裝。

３　把榨菜倒進鑊裡，炒一下，加水。如果不喜歡有汁的，也可乾炒，反正雞肉已熟，榨菜可以即食。

４　再加麵粉水。可以試味，不夠咸自己加豉油，不過其實這個榨菜很重口味，不加也可以。

５　放在飯上，完成！

很久沒吃　(○｀ε´○)

食物保存技術真是好東西，

那麼長途運過來也沒問題　(○｀ε´○)

我也很想吃豆豉鯪魚呀，

不過沒有　||*｀Д´*)ﾉ