焗原個風琴薯仔

最近我發現facebook好像頗多人分享風琴薯仔？

香港是突然興起了吃風琴薯嗎　o_O ？

我現在脫節了，甚麼都不知道。

不過，風琴薯很容易做，而且看起來也好像是很專業，

加上薯仔是很便宜的，

有焗爐的話，想吃，就自己來做一下吧　(⊙ᗜ⊙)

名稱：焗原個風琴薯仔

材料：

１　薯仔，想吃多少個就用多少個（這不是當然的嗎？）

２　少許油

３　任何想吃的配料

做法：

１　清洗薯仔，去芽。因為是連皮吃的，所以我會用鋼絲刷猛擦薯仔的皮。

把芽挖掉後拍照起來當然沒那麼好看，但是芽是有毒的，我不想因為吃了而中毒，所以我才不管他好不好看　(ゝ∀･)

２　切風琴薯的秘訣是，把筷子放在薯的兩邊，那麼刀切下去，就不會切到底而切斷。

３　就是切嘛。根據自己的刀工，切薄或是切厚一點吧。最要緊的不是那個薯仔，是你的手指不要受傷啊。

４　切好了！

５　繼續切，切到切完為止。

６　放在焗盤上，塗油。我用180 度焗了一個小時，焗爐火力不同，請自行調節。

７　焗熟後的樣子。

８　現在可以放上芝士　(*´∀｀)　隨便焗到芝士溶掉。

９　在焗爐把薯仔拿出來。

１０　這個是加上煙肉味碎粒＋芝士的風琴薯！