涼拌洋蔥
好的,最近我又消失了,好久沒有更新 (;´ρ`)
因為又是新開學嘛,每次我開學都會被他的密集時間表嚇一跳 / _> \
一月四日開學,一月二十七日就要去考期中試,算怎樣?
廿多日就是期中,難道我這個學期兩個月就完了嗎?
又不是!
真趕。
算了,不管了!
又,在facebook看見有朋友跟著自己寫的方法做菜了,
感覺真開心!
這個涼拌洋蔥不是我自己發明的,
而是因為之前買了十磅洋蔥嘛? (▰∀◕)ノ
以要找新方法來吃掉他們。
所以找到這個。
還有,好像(?)生吃洋蔥是比較有益的,一試無妨。
名稱:涼拌洋蔥
材料:
1 洋蔥,想吃多少就切多少個
2 調味用的蠔油
3 調味用的麻油
做法:
1 切洋蔥。我切洋蔥比較喜歡順紋切,比較不會軟掉(我喜歡脆的)。
2 切好後的樣子。既然是生吃,切細一點。
3 重要!要吃這個的話,一大早就開始切吧!然後泡水!! (°o°;) 泡一個下午也行!然後放進雪櫃。
4 我由早上十一點泡到晚飯,中途換了幾次水,倒水的時候深深感受到洋蔥可以殺菌應該不是騙人的。
5 加入蠔油和麻油。又再說一次,喜歡吃濃味加多一點,反之亦然吧,不過太咸的話對腎不好。(以前在醫院工作的時候,洗腎中心的護士姐姐對我說,小心你的腎呀!不要吃太咸!)
6 .........混合好後,可以吃了。
開始吃的時候,夾了小小一條試味......
發現,哦,蠔油加麻油很好吃嘛!
之後夾了一堆放進口內。
之後,嘩!
這個辣味!
我的眼睛 ( ̄□ ̄;)!!
這個加拿大洋蔥怎麼這麼辣,泡水一整天還是辣!!
吃了一小半,不行,拿去微波,
跟住好吃多了。
不管生吃是不是有益,
這根本是吃不下去啊 (*'Д')
其實洋蔥是有分品種的,紫洋蔥白洋蔥好像比較不辣,
不過這個黃洋蔥是最便宜的!
不行。太可怕了。還是煮熟吃吧。
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