我的蛋糕們

最近香港發生了反送中這樣的大事，

身在加拿大，沒甚麼實質的事情能做，

只得每天追著新聞來看，

還有儘我所能的把這件事解釋給我外國的和大陸的朋友知道。

我認識的住在海外的香港朋友們都很關心這事情，基本上大家的facebook 上分享的，都跟反送中有關。

雖然很關心，但我這個blog 不談政治，就此說完。



是這樣的，我之前的麵包機破損了，

他沒有壞，還是可以用的，

只是中間那個容器呢，底部那條用來攪打麵團的東西脫落了，

所以用是可以用，只是在放材料時不可以把容器拿出來，

而是要我把整個麵包機拿到枱上，等麵團打好後才能把整個容器拿出來，不然水呀麵粉呀會在底部的小洞流出來　（´〇｀）

因為這樣，老公在我搬屋時就說麵包機不要了，現在留給我之前的房東了。

反正我一個星期都會用一次，所以也值了，廣東話叫抵返係度，英文就是it pays for itself，

所以還好啦。


為了補償麵包機呢，

老公就在失業前訂了個mixer 給我，

但當然是世事無常啦，怎知道之後會突然被人炒了的呢　╮(╯∀╰)╭

買了也是買了，當然要瘋狂的用他，讓他抵返係度，pays for itself　啦　╮(╯∀╰)╭

所以我就真的瘋狂的用了，

順便練習一下我做蛋糕的技術。

其實我是懂做蛋糕的，不過上大學太忙啦，沒有時間做！

不然我會做蛋糕給朋友們吃的！

比起沒有技術，我覺得我還是有一點點技術啦　(✿╹◡╹)

說不定有天可以去蛋糕店打工甚麼的。

讀大學時四年沒吃過像樣的蛋糕，現在在每天吃，哈哈哈　╮(╯∀╰)╭


蛋糕一號：

嘗試用mixer來打忌廉的試驗作。


蛋糕二號：

嘗試塗抹忌廉的試驗作。


蛋糕三號：

嘗試唧／擠朱古力，和用士多啤梨混合忌廉來試做粉紅色忌廉的試驗作，發現出來的粉紅色很淡。

現實看這個蛋糕是比較粉紅的。


蛋糕四號：

繼續練習唧朱古力，發現要唧比較粗的線條才不易斷。


練習到此，暫時做夠了　（＊Л＊）

做出來的蛋糕味道是很好，

當然啦，甚麼人工添加都沒有，只用雞蛋，麵粉，糖，

就是近年興起的手工做無添加嘛　（＊Л＊）

但一兩星期做一個忌廉蛋糕，家中只有兩人，

蛋糕又一定要新鮮不能久放，

所以做起後馬上要吃，

一個蛋糕，兩個人每天吃，

已經吃到不想再吃，看見蛋糕都驚了　（～Д～）＊＊＊


有朋友叫我教她做蛋糕的方法，

我會的！一定會的！

做了四次，我終於把海綿蛋糕的配方研究出來了，

我做下一個蛋糕時就會寫了　(￣▼￣*)

不過只是家庭主婦的業餘愛好，不專業的，不要太期待哈　(￣▼￣*)